KESALAHAN BERDIET

7 Kesalahan Paling Sering Dalam Ber-DIET

DIET memang memegang peranan penting dalam kehidupan terutama kesehatan terutama pada wanita gemuk. tapi harus diperhatikan beberapa faktor yang harus dilakukan saat diet. jangan sampai berdiet namun merusak kesehatan diri. berikut kesalahan yang biasanya dilakukan saat melakukan diet. "selamat membaca semoga bermanfaat".

1. berlapar-lapar : Berlapar-lapar akan menyebabkan metabolisme tubuh kita menurun, yang menyebabkan melambatnya pembakaran lemak, dan semua itu menurunkan energi kita sehari-hari sehingga kita akan merasa kurang fit, loyo. Lapar juga pertanda perut kita kosong dan gula darah kita sudah menipis sedangkan otak kita membutuhkannya. Apabila diteruskan, kita akan mulai merasa pusing.Yang benar adalah makan 5-6x sehari, tiga makan normal dan tiga snack untuk memacu metabolisme tubuh supaya tetap tinggi. 

2. Skip Breakfast : Sarapan adalah makan yang paling penting untuk tubuh kita. Setelah kita tidur 8 jam tanpa nutrisi sama sekali, tubuh kita sangat membutuhkan nutrisi pada saat sarapan dan juga untuk menghadapi hari panjang dengan energi yang penuh. Melewatkan sarapan membuat tubuh kita katabolik, yaitu tubuh berusaha mengambil energi dengan cara mengambil dari otot kita. 

3. Tidak Makan Malam : Diasumsikan bahwa kita mau tidur koq malah makan. Memang dalam tidur kita tidak membutuhkan kalori dalam jumlah yang banyak, terutama kita tidak membutuhkan karbohidrat yang tinggi. Tetapi kita membutuhkan banyak protein sewaktu kita tidur, karena pada saat kita tidur, hormon pertumbuhan akan keluar, tubuh akan memperbaiki semua sel-sel tubuh yang rusak dan bahan baku terpentingnya adalah protein. Sebaiknya konsumsi protein sekitar 2-3 jam sebelum tidur. Karbohidrate paling telat 4 jam sebelum tidur. 

4. Tidak makan setelah berolahraga : Makan setelah berolahraga diasumsikan bahwa olahraga kita akan sia-sia. Habis dibakar koq langsung diisi. Padahal makan setelah berolahraga ini adalah makan terpenting untuk tubuh kita. Sangat disarankan untuk meminum protein dan karbohidrat maksimal 15 menit setelah latihan, dan makan real food maksimal 1 jam setelah latihan untuk perbaikan tubuh kita setelah olahraga. 

5. Kurang minum air : Kurang minum air ternyata membuat tubuh kita menahan lebih banyak air di dalam tubuh dan menyebabkan berat tambahan serta kurang minum air juga menyebabkan metabolisme atau pencernaan nutrisi kurang berjalan lancar. Minumlah 2-3 liter air setiap hari. 

6. Crash Diet : Lemak mempunyai fungsi penting dalam tubuh kita, membantu penyerapan vitamin A, D, E, K. Apabila lemak tidak kita konsumsi sama sekali, makan tubuh kita akan kekurangan vitamin-vitamin ini dan menyebabkan penyakit yang lebih serius. Tidak makan karbohidrat juga sangat berbahaya karena tubuh kita membutuhkan karbohidrat untuk sumber energi utama. Otak kita juga membutuhkannya untuk energi. Diet yang disarankanadalah yang seimbang, bukan yang mengharamkan salah satu jenis nutrisi yang ada. 

7. Menetapkan Cheat day (makan bebas) : Menetapkan cheat day khusus seperti ini dianggap seperti memberikan reward atau hadiah setelah kita berhasil melewati enam hari sebelumnya dengan diet ketat. Diet sebenarnya adalah pola makan teratur, memberikan cheat day akan memprogram otak kita bahwa enam hari sebelumnya adalah hari penuh sengsara. Pola ini apabila diteruskan, lama kelamaan akan membuat kita capek berdiet dan akhirnya melepaskan pola diet yang dijalanin dan membuat diet kita secara keseluruhan gagal. Anggaplah diet Anda adalah sebuah gaya hidup bukan tuntutan atau tekanan dari siapapun juga.

source: http://jowo.yn.lt/pustaka/kesehatan/sehat_01/7%20Kesalahan%20Paling%20Sering%20Dalam%20BerDIET.htm

GANGGUAN - GANGGUAN JANTUNG

GANGGUAN GANGGUAN JANTUNG

1. Infark Jantung

Infark jantung atau trombosis koroner, umumnya disebut serangan jantung, adalah keadaan tersumbatnya suatu cabang pembuluh jantung yang menyalurkan darah ke jantungoleh gumpalan darah beku (trombus)

gejalanya berupa nyeri yang hebat dibelakang tulang dada, rasa gelisah, tidak mampu menggerakkan tangan dan kaki, muka membiru dan debar jantung (takikardi)

2. Angina Pectoris

adalah gangguan yang timbul sebagai akibat hipoxia (kekurangan oksigen) otot jantung karena kelelahan fisik atau emosional dan dapat juga oleh penciutan arteri jantung, infark, kejang-kejang atau takikardi tertentu, anemia hebat atau penciutan aorta

gejalanya adalah rasa sakit hebat dibawah tulang dada yang menjalar pundak kiri dan lengan bagian atas, terutama bila berjalan atau sesudahnya, nyeri akan hilang bila berhenti atau istirahat

tindakan yang dapat mengurangi serangan angina

- tidak merokok dan diet

- menghindari beban fisik maupun mental

- berolah raga, sekurangnya berjalan kaki selama 1 jam / hari

- mengobati hipertensi

3. Aritmia

adalah gangguan ritme berupa kelainan dalam frekuensi denyut jantung karena serambi dan bilik berdenyut lebih cepat atau lebih lambat dari normal. dapat karena terjadinya kekacauan dalam ritme denyut jantung.

heart blockmerupakan suatu jenis aritmia yang disebabkan oleh gangguan penyaluran listrik dari serambi kanan ke serambi kiri. terapinya adalah dengan pacemaker yaitu alat kecil yang dapat mengirimkan impuls-impuls listrik ke jantung guna menormalisir frekuensi kontraksinya.

4. Dekompensasi Jantung/Gagal jantung/Payah Jantung

keadaan dimana sirkulasi darah jantung dan kardiak output menurun, misal akibat infark atau katup-katup jantung yang tidak bekerja sempurna, atau karena proses penuaan

gejalanya adalah sukar bernafas bila berbaring (dyspnea), muka membiru (cyanosis), dan udema

5. Shock

salah satu komplikasi dari infark jantung yang sangat di takuti karena biasanya berakibat fatal. sebabnya adalah takikardi yang hebat, miokarditis dan sebagainya.

BUGAR

APA ITU KEBUGARAN??

Dewasa ini, banyak orang yang telah berolahraga, baik yang dilakukan di
rumah, jalan-jalan atau di pusat kebugaran sekalipun. Tapi, sedikit sekali yang mengetahui
apakah olahraga yang dilakukan telah membawa kebugaran bagi tubuh.
Olah raga, dalam kacamata kesehatan menjadi sangat penting karena perannya dalam upaya
peningkatan kondisi badan yang seha, karena relatif lebih cost-effective dan membawa
dampak yang lebih besar lagi untuk meningkatkan derajat kesehatan masyarakat.
Kebugaran jasmani secara definisi, adalah kemampuan tubuh seseorang untuk melakukan
tugas pekerjaannya sehari-hari tanpa menimbulkan kelelahan yang berarti dan masih
mempunyai cadangan tenaga untuk menikmati waktu senggang serta untuk keperluan
mendadak.
Kebugaran jasmani adalah Physical Fitness. Physic artinya kondisi fisik dan fitness artinya
kecocokan, keserasian serta secara lebih jauh lagi kemampuan tubuh kita untuk beradaptasi,
menjaga keseimbangan proses faali dan biokimiawi tubuh dalam keadaan stres berat
termasuk kerja fisik.
Kebugaran jasmani dapat dibagi menjadi 3 kategori, yaitu kebugaran jasmani yang statis,
dinamis dan keterampilan motorik. Kebugaran jasmani statis artinya ketidakadaan atau
keadaan terbebas dari kecacatan atau penyakit. Sedangkan, kebugaran jasmani dinamis atau
fungsional artinya kemampuan untuk melakukan pekerjaan fisik yang berat. Sementara itu
kebugaran jasmani keterampilan motorik adalah kemampuan untuk melakukan gerakan
koordinasi yang kompleks.
Selain pengategorian di atas, kebugaran jasmani meliputi komponen-komponen seperti daya
tahan jantung-paru, kekuatan otot, daya tahan otot, kelenturan, berat badan seimbang, daya
ledak otot, kecepatan, kelincahan, koordinasi, dan keseimbangan.
Kebugaran jasmani dapat diukur secara kuantitatif dengan beberapa metode. Memperhatikan
komponen kebugaran jasmani, maka telah dikembangkan pula beberapa jenis pengukuran
untuk mengetahui daya tahan jantung-paru, kekuatan, daya tahan dan kelenturan otot dan
sebagainya.
Mengingat jenis latihan yang ditawarkan pada pusat kebugaran lebih banyak berupa latihan
aerobik, dan berkaitan erat dengan berdasarkan daya tahan jantung-paru (cardiorespiratory
endurance). Daya tahan jantung-paru paling baik dinilai dengan mengukur VO2 maksimal,
yaitu ambilan oksigen maksimun seseorang selama latihan fisik dengan bernafas udara biasa
pada ketinggian permukaan laut.
Di samping ketinggian, faktor lain yang memengaruhi adalah genetik, jenis kelamin, umur,
ukuran dan komposisi tubuh, keadaan latihan, model latihan dan curah jantung maksimum.
Faktor genetik diperkirakan mempunyai pengaruh sekira 20-30%, faktor latihan sekira 10-
20%, sedangkan perbedaan antara pria dan wanita berkisar antara 20-30%. Berdasarkan
usia, puncak nilai VO2 maks adalah pada usia 18-20 tahun.
Dengan bertambahnya usia akan semakin rendah nilai VO2 maks-nya. Dengan demikian
dalam menentukan tingkat kebugaran seseorang, faktor-faktor di atas harus mendapat
perhatian. salah satu metode yang digunakan adalah tes "Astrand" dengan ergometer sepeda.
Tentu disarankan bagi pengelola pusat kebugaran untuk melakukan tes di atas pada saat
sebelum, selama, dan sesudah sehingga setiap peserta program dapat mengevaluasi kondisi
masing-masing apakah sudah mengalami peningkatan atau belum. Bila sudah, seberapa besar
sehingga dapat direncanakan program latihan yang sesuai dengan kebutuhan tiap peserta.
Dalam menyusun dan melakukan program latihan, kita perlu memperhatikan prinsip
penambahan beban (overload principle), seperti yang diutarakan oleh Fox. Artinya, program
latihan membuat otot dan organ-organ lain seperti jantung dan paru-paru dapat beradaptasi
dan mencapai kemampuan pembentukan energi yang lebih besar.
Prinsip ini diterapkan pada frekuensi, intensitas, tempo dan tipe latihan (disingkat FITT).
Berdasarkan seringnya latihan, maka perlu dimulai minimal 3 kali seminggu atau secara lebih
mudah adalah selang-seling dilakukan dengan interval 1 hari istirahat.
Dengan berjalannya waktu, frekuensi latihan bisa ditingkatkan sampai mencapai 5-6 kali per
minggu. Intesitas latihan menandakan beratnya program latihan. Dalam latihan aerobik yang
ditawarkan, intensitas latihan sebaiknya mencapai 50-85% dari latihan maksimum.
Latihan maksimum adalah latihan yang menimbulkan peningkatan denyut jantung mencapai
(200/220) dikurang umur. Artinya, pada saat mengawali program maka latihan sebaknya
hanya dilakukan pada intensitas minimal (50-60%), kemudian secara bertahap ditingkatkan.
Berdasarkan tempo atau durasi latihan, maka lama mengikuti program latihan minimal sekira
8 minggu, dan lama melakukan latihan dilaksanakan selama sekira 30 menit. Tipe latihan
pada setiap kali melakukan latihan adalah 25 latihan cepat dan 5 menit latihan lambat di
antaranya.
Pada tipe latihan lambat maka latihan dilakukan terus-menerus 30 menit sampai dengan 1
jam atau bahkan bisa lebih, disesuaikan dengan kondisi individu peserta program. Dari
keterangan di atas bisa disimpulkan bahwa selain prinsip penambahan beban, maka kondisi
tubuh anda sendiri yang akan memprogram latihan anda. Dengan adanya kepekaan anda
terhadap tubuh anda sendiri, yang dilambangkan dengan rasa lelah, maka akan dicegah apa
yang disebut dengan over-training.

source : http://moco.mw.lt/Kesehatan/Kesehatan_01/Apa%20itu%20Kebugaran.txt

LOTION...

LOTION

** Pengertian Lotion**

Lotion menurut FI III adalah sediaan cair berupa suspensi atau dispersi, digunakan sebagai obat luar. Dapat berbentuk suspensi zat padat dalam bentuk sebuk halus dengan bahan pensuspensiyang cocok atau emulsi tipe minyak dalam air (o/w atau m/a) dengan surfaktan yang cocok.

Lotion menurut The British Pharmaceutical Codex adalah persiapan cair ditujukan untuk aplikasi ke kulit, atau menggunakan bulu sebagai mencuci untuk irigasi aural, hidung, mata, lisan, atau uretra.  Mereka biasanya mengandung zat kimia tertentu dalam suspensi atau larutan di dalam kendaraan (pembawa) air.

**Kegunaan Lotion**

Lotion dapat diaplikasikan ke kulit dengan kandungan obat/agen yang berfungsi sebagai:

§  Antibiotik

§  Antiseptik

§  Anti jamur (anti fungi)

§  Kortikosteroid

§  Anti- jerawat 

§  Menenangkan, smoothing (pelembut), pelembab atau agen pelindung (seperti calamine )

§  Pijat

§  Memperbaiki kulit (estetika)

Selain penggunaan untuk medis, lotion banyak digunakan untuk perawatan kulit serta kosmetik.

**JENIS Lotion**

·        Larutan detergen dalam air

·        Emulsi tipe M/A atau O/W (tipe emulsi dimana tetes minyak terdispersi merata kedalam fase air)

**PROSES Pembuatan Lotion**

Proses pembuatan Lotion secaca garis besar adalah mencampurkan fase minyak dengan fase air (emulsifikasi).

1.   Fase air dan emulgator dihomogenkan.

2.   Ditambahkan Fase minyak. Kedua fase masing-masing dipanaskan hingga larut kemudian baru dicampur.

3.   Setelah keduanya tercampur baru ditambahkan pengawet (sebagai anti mikroorganisme)dan pewangi. Pengawet & Pewangi ditambahkan setelah suhu camp. turun hingga 40o sd. 30o C.

** Macam Fase Minyak & Air**

Fase minyak:

·        Asam stearat

·        Gliseril mono stearat

·        Cetil alkohol

·        Petrolatum USP

·        Minyak mineral

·        Isopropil palmitat

Fase air:

·        Air bebas ion

·        Gelatin

·        Gliserin

·        Triethanolamine 99%

**Bahan Tambahan dalam pembuatan Lotion**

l  Zat Aktif ( vitamin, ekstrak, whithening/pemutih, dsb)

l  Pengental

l  Pengawet

l  Pewangi

l  Pewarna

**Bahan Pengental dalam Lotion**

·        Gum xanthan

·        Gum guar

·        Karbomer

·        PEG-6000 distearat

·        PEG-120 metil glukosa dioleat

·        Gelatin

·        Petroleum jelly

Tujuan ditambahkan bahan pengental:

·        Membuat kental campuran

·        Penstabil terhadap perubahan panas dan pH

·        Memperbaiki viskositas

**Kelebihan Beberapa Bahan dalam pembuatan Lotion dibandingkan bahan lain**

Ø Gelatin selain sebagai bahan pengental juga berfungsi sebagai pengemulsi, penstabiI, pengikat air dan pembentuk gel.

Selain itu pemakaian gelatinsebagai bahan pengental juga dapat mengurangi resiko pennyakit  kanker kulit yang ditimbulkan dari penggunaan bahan pengental golongan akrilamid dalam jangka waktu panjang

Ø Glicerin untuk mencegah pengeringan berlebih (tetap lembab untuk jangka waktu yang cukup).

Ø Alkohol untuk meningkatkan pengeringan dan pendingin.

**Bahan PENGAWET**

Bahan pengawet penting ditambahkan, dengan tujuan agar tidak terjadi:

·        Penguraian oleh mikroorganisme

·        Perusakan oleh mikroorganisme

**BSO Lotion**

·        Solutio (=larutan adalah sediaan cair yang mengandung bahan kimia terlarut, kecuali dinyatakan lain pelarutnya adalah air suling)

·        Mixtura Agitanda (mengandung lebih dari satu zat/bahan aktif terlarut)

·        Suspensi (sediaan yang mengandung bahan obat padat dalam bentuk halus dan tidak larut, terdispersi dalam cairan pembawa) 

·        Emulsi (sediaan yang mengandung bahan obat cair atau larutan obat, terdispersi dalam cairan pembawa, distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang cocok)

Contoh formula Lotion:

·            R/ Calamin         …gr

o   Zn oksida      …gr

o   Bentonit        …gr

o   Na sitrat        …gr

o   Gliserol         …gr

o   Add air

Calamine Lotion adalah suatu lotion untuk topikal yang menggabungkan seng oksida dan besi (III) oksida untuk menghasilkan lotion yang digunakan untuk membantu mengurangi iritasi terkait kontak dermatitis.

**Penerapan Lotion**

Lotion dapat digunakan dengan:

·        Kain yang bersih

·        Katun wol

·        Kawat kasa

·        Satu jari

·        Telapak tangan

Pemakaian Lotio:

·        Dioleskan tipis-tipis

·        Dapat untuk kulit yang luka ( jangan menggunakan suspensi dan mixtura agitanda) maupun kulit yang tidak luka (utuh)

**Menurut The British Pharmaceutical Codex Lotio dapat digolongkan berdasar penggunaan**

1. Lotion untuk irigasi aural

·        dimaksudkan untuk menjadi syringe lembut ke telinga

·        digunakan pada suhu tidak lebih dari 55o C

·        diberikan untukmenghindari injeksi udara

2. Lotion untuk mencuci mulut

·        digunakan dengan air hangat/panas

·        dipertahankan selama beberapa menit di dalam mulut

3. Lotion untuk irigasi hidung

·        diterapkan dengan douche kaca/jarum suntik dengan konstruksi yang cocok

4. Lotion untuk uretra dan vaginal

·        disuntikkan dengan menggunakan jarum suntik

**KEUNTUNGAN sediaan LOTION**

·        Lebih mudah digunakan (penyebaran lotion lebih merata daripada krim)

·        Lebih ekonomis (Lotion menyebar dalam lapisan tipis)

·        Umumnya dosis yang diberikan lebih rendah

·        Kerja sistemnya rendah

**KERUGIAN sediaan LOTION**

·        Bahaya alergi umumnya lebih besar

·        Penyimpanan BSO Lotion tidak tahan lama

·        BSO kurang praktis dibawa kemana-mana

**ANALISA dalam pembuatan Lotion**

Adalah analisa terhadap proses dan setalah menjadi produk jadi, meliputi:

1.   Stabilitas emulsi                                     

2.   Viskositas

3.   Nilai pH

4.   Total mikroba

5.   Penyusutan berat

DAFTAR PUSTAKA:

l  Anonim .1979 . Farmakope Indonesia Ed . III . Depkes RI : Jakarta

l  Anief. Farmasetika Gajah Mada University Press: Yogyakarta

l  Ansel, H.C. 1989. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi. Ed 4. Universitas Indonesia Press: Jakarta.

l  Anonim.1985. Formularium Kosmetika Indonesia. Depkes RI : Jakarta

l  http://dprayetno.wordpress.com/emulsi-shampo-lotion-clensing-cream/

l  Anonim. 1911. The British Farmaceutical Codex. Diterbitkan oleh Dewan Pharmaceutical Society of Great Britain. (didownload melalui Google 7/11/2010).

KOLESTEROL

KOLESTEROL......

Kolesterol adalah suatu molekul lemak di dalam sel dibagi menjadi LDL, HDL, total kolesterol dan trigliserida. Kolesterol sebenarnya merupakan salah satu komponen lemak. Seperti kita ketahui, lemak merupakan salah satu zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh kita disamping zat gizi lain seperti karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Lemak merupakan salah satu sumber energi yang memberikan kalori paling tinggi. Disamping sebagai salah satu sumber energi, sebenarnya lemak atau khususnya kolesterol memang merupakan zat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita terutama untuk membentuk dinding sel-sel dalam tubuh. Kolesterol juga merupakan bahan dasar pembentukan hormon-hormon steroid. Kolesterol yang kita butuhkan tersebut, secara normal diproduksi sendiri oleh tubuh dalam jumlah yang tepat. Tetapi ia bisa meningkat jumlahnya karena asupan makanan yang berasal dari lemak hewani, telur dan yang disebut sebagai makanan sampah (junkfood). Kolesterol dalam tubuh yang berlebihan akan tertimbun di dalam dinding pembuluh darah dan menimbulkan suatu kondisi yang disebut aterosklerosis yaitu penyempitan atau pengerasan pembuluh darah. Kondisi ini merupakan cikal bakal terjadinya penyakit jantung dan stroke

LDL N HDL

Kolesterol HDL disebut kolesterol baik karena ia berguna untuk mencegah terjadinya atherosklerosis pada arteri/pembuluh darah. Kolesterol HDL akan mengeluarkan partikel kolesterol dari dinding arteri dan mengirimkannya ke hati untuk selanjutkan dihancurkan di dalam empedu. HDL juga menganggu proses penumpukan kolesterol LDL pada dinding arteri.

Resiko terjadinya atherosklerosis dan serangan jantung juga dipengaruhi oleh kadar kolesterol HDL. Orang akan mempunyai resiko tinggi menderita kedua penyakit itu bila kadar kolesterol HDL dalam darahnya rendah, sebaliknya resiko akan menurun jika kadar kolesterol HDL dalam darahnya tinggi.

Seperti halnya kolesterol LDL, gaya hidup juga berpengaruh pada kadar kolesterol HDL dalam darah disamping faktor-faktor lainnya. Kadar kolesterol HDL akan rendah pada seorang perokok, suka mengkonsumsi makanan manis, gemuk dan jarang olah raga, juga pada pasien dengan diabetes tipe II.

Kadar kolesterol HDL akan tinggi pada orang yang kurus, suka berolah raga dengan teratur, dan tidak merokok. Hormon estrogen juga dipercaya dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL, itu sebabnya mengapa kadar kolesterol HDL pada wanita lebih tinggi daripada laki-laki.

Jadi kesimpulannya, makin tinggi kadar kolesterol LDL sementara kadar kolesterol HDL-nya rendah maka makin tinggi resiko untuk menderita atherosklerosis dan serangan jantung. Yang diharapkan adalah kadar kolesterol LDL yang rendah dengan kadar HDL kolesterol yang tinggi sehingga resiko terjadinya kedua penyakit tersebut juga akan menurun.

Kolestrol LDL adalah lemak yang jahat karena bisa menimbun pada dinding dalam dari pembuluh darah, terutama pembuluh darah kecil yang menyuplai makanan ke jantung dan otak. Timbunan lemak itu semakin lama semakin tebal dan keras, yang dinamakan arteriosklerosis, dan akhirnya menumbat aliran darah.

Kolestrol LDL yang optimal adalah bila kadarnya dalam darah di bawah 100 mg/dl. Kolestrol LDL 100-129 mg/dl dimasukkan kategori perbatasan (borderline). Jika di atas 130 dan disertai afktor risiko lain seperti merokok, gemuk, diabetes, tidak berolah raga, apalagi jika sudah mencapai 160 atau lebih, maka segera perlu diberi obat.

 MENURUNKAN KOLESTEROL..

- rajin berolah raga. beberapa olah raga yang disarankan jalan-jalan, jogging, sepeda santai, minimal dilakukan 20-30 menit setiap hari

- diet atau menurunkan berat badan

- berhenti merokok

- meningkatkan makanan berserat. seperti canola oil, avocado oil, atau minyak zaitun. Jenis makanan ini dapat menyerap kolesterol yang ada dalam darah dan mengeluarkannya dari tubuh.dapat menaikkan HDL tanpa menurunkan lemak total

- konsumsi obat penurun kolesterol

HUBUNGAN ALKOHOL DENGAN KOLESTEROL

Salah satu yang harus digaris bawahi dari berbagai hasil-hasil riset menganai manfaat alkohol adalah konsumsi dalam jumlah sedang. Beberapa studi juga menyebutkan dampak positif tersebut hanya ditemukan pada orang yang sudah berusia paruh baya. 

Ada yang menyebut dengan meminum alkohol kolesterol dapat menumpuk dalam tubuh. Menurut sebagian besar penelitian studi, asupan alkohol moderat (satu atau dua gelas alkohol maksimum per hari) dikaitkan dengan risiko lebih kecil terkena Penyakit jantung. Hal ini berlaku untuk semua bentuk alkohol dan tidak hanya untuk anggur merah, seperti yang populer diyakini dan karena fakta bahwa semua jenis alkohol mengurangi tingkat LDL (jahat) kolesterol dalam darah. Alkohol juga meningkatkan HDL (kolesterol baik), yang dapat memainkan peran dalam melindungi terhadap penyakit jantung.

Sehingga efek baik buruknya penggunaan alkohol masih kontroversial.

Salah satu makalah Penelitian bahkan mengatakan bahwa jumlah konsumsi alkohol yang baik untuk meningkatkan kolesterol Anda. Makalah ini disurvei 4860 pria paruh baya di Caerphilly (South Wales) dan speedwell (Bristol) dan menemukan bahwa konsumsi alkohol secara langsung berhubungan dengan peningkatan kadar Kolesterol HDL. Penelitian juga menunjukkan bahwa alkohol dalam konsumsi 1 gelas per hari atau 15g alkohol per hari bagi para wanita dan mencapai kisaran 30 g alkohol per hari bagi para pria) ternyata baik untuk kesehatan. Mereka mengatakan bahwa jumlah alkohol sedang secara signifikan meningkatkan tingkat kolesterol baik yang bersirkulasi dalam tubuh dan hal ini memiliki pengaruh perlindungan melawan penyakit jantung.

http://www.farmasiku.com/index.php?target=categories&category_id=194 

http://www.blogdokter.net/2007/12/13/seluk-beluk-kolesterol-2/ 

http://forum.vivanews.com/kesehatan/146341-kolesterol-ldl-vs-hdl.html 

http://www.fajar.co.id/read-20120116153408-efek-minuman-keras-bukan-cuma-mabuk

SUSU

SUSU

Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan oleh kelenjar susu mamalia betina. Susu adalah sumber gizi utama bagi bayi sebelum mereka dapat mencerna makanan padat. Susu binatang (biasanya sapi) juga diolah menjadi berbagai produk seperti mentega, yogurt, es krim, keju, susu kental manis, susu bubuk dan lain-lainnya untuk konsumsi manusia.

Susu mengandung banyak vitamin dan protein. Oleh karena itu, setiap orang dianjurkan minum susu. Sekarang banyak susu yang dikemas dalam bentuk yang unik. Tujuan dari ini agar orang tertarik untuk membeli dan minum susu. Ada juga susu yang berbentuk fermentasi.

Susu biasanya dikenal sebagai minuman penguat tulang dan gigi karena kandungan kalsium yang dimilikinya. Tetapi, sebenarnya ada banyak kandungan nutrisi yang ada, misalnya fosfor, zinc, vitamin A, vitamin D, vitamin B₁₂, vitamin B₂, asam amino dan asam pantotenat. Tentu kandungan nutrisi ini bermanfaat untuk menunjang kesehatan tubuh Anda.

Di dalam susu terkandung vitamin B2 dan vitamin A, selain protein juga terdapat macam-macam asam amino yang penting untuk pertumbuhan tubuh. Sekarang, susu sapi dijuluki sebagai bahan makanan dengan kandungan vitamin lengkap, juga sebagai “darah putih” yang membantu kesehatan tubuh manusia.

-          Kandungan potassiumnya dapat menggerakan dinding pembuluh darah sehingga mampu menjaganya agar tetap stabil. Sehingga Anda jauh dari penyakit darah tinggi serta penyakit jantung.

-          Kandungan yodium, seng dan leticin-nya dapat meningkatkan secara drastis keefisiensian kerja otak besar.

-          Zat besi, tembaga dan vitamin A dalam susu mempunyai fungsi terhadap kecantikan, yaitu dapat mempertahankan kulit agar tetap bersinar.

-          Kandungan tyrosine dalam susu dapat mendorong hormon kegembiraan dan membuat tidur seseorang menjadi lebih nyenyak.

-          Kalsium susu dapat menambah kekuatan tulang, mencegah tulang menuyusut dan patah tulang.

-          Kandungan magnesium dalam susu dapat membuat jantung dan sistem syaraf tahan terhadap kelelahan.

-          Kandungan Seng pada susu sapi dapat menyembuhkan luka dengan cepat.

-          Kandungan vitamin B2 di dalam susu sapi dapat meningkatkan ketajaman penglihatan.

Dengan mengkonsumsi minimal segelas setiap hari, maka Anda akan mendapatkan banyak manfaat susu bagi tubuh, Seperti :

·         Mencegah Osteoporosis
Kandungan kalsium yang tinggi dalam susu dapat membantu Anda mencegah dan merawat osteoporosis

·         Mencegah Kerusakan Gigi
Minum susu akan mengurangi risiko kerusakan gigi, misalnya seperti gigi berlubang. Susu kaya akan kalsium dan vitamin D yang penting untuk pertumbuhan gigi yang sehat dan kuat.

·         Tidak Semua Susu Membuat Anda Gemuk
Jangan beranggapan dengan minum susu tubuh Anda akan cepat gemuk. Ada berbagai macam susu yang beredar di pasaran. Telitilah membaca label kandungan nutrisi yang tertera pada kotak kemasan susu yang akan Anda beli. Bagi Anda yang takut gemuk tapi masih ingin mendapatkan vitamin dan mineral dari susu, Anda bisa memilih susu dengan kandungan gula dan lemak rendah.

·         Mencegah Kanker Usus
Kalsium pada susu sudah terbukti bisa menghambat perkembangan adenoma atau semacam tumor ganas yang biasa menimpa usus besar (kolon) sehingga dapat mencegah terjadinya kanker usus.

·         Mempercepat Pertumbuhan
Susu penuh dengan nutrisi penting yang akan menunjang pertumbuhan tulang, gigi, kuku dan rambut yang baik. Jika Anda memiliki kebiasaan minum susu sejak dini, tentu akan sangat membantu Anda tumbuh tinggi dan kuat.

·         Menjaga Kesehatan Pencernaan
Susu bisa dijadikan sebagai minuman pembuka yang baik dengan semua kandungan nutrisi di dalamnya. Bagi Anda yang sering terlambat makan, Anda bisa mengawalinya dengan segelas susu hangat agar kesehatan pencernaan Anda tetap terjaga.

·         Anda Sulit Tidur? Minumlah Susu!
Minum segelas susu hangat sebelum tidur di malam hari ternyata bisa menenangkan kembali sistem saraf Anda. Selain itu dengan minum susu, otot-otot yang semula tegang akan kembali rileks, merangsang rasa kantuk, dan Anda pun akan tertidur pulas.

·         Mengganti Cairan yang Hilang
Jagalah tubuh Anda dari dehidrasi dengan minum beberapa gelas susu setiap hari. Seperti halnya manfaat air putih pada tubuh Anda, susu juga berperan menggantikan cairan tubuh yang hilang sekaligus menyuplai vitamin dan mineral pada tubuh ketika Anda melakukan aktivitas tinggi.

·         Mengurangi Efek PMS (Pre Menstrual Syndrome)
Bagi Anda para wanita yang sering mengalami keluhan ketika siklus menstruasi akan datang, biasakan konsumsi makanan berkalsium tinggi, seperti susu. Karena kalsium memegang peranan penting dalam mengurangi efek PMS yang berlebihan.

Berdasarkan penelitian Dr. Jacobs, pakar kelenjar endokrin dari St. Luke’s-Rosevelt Hospital Center, pemberian kalsium dalam jumlah 1000-1200 mg kepada 500 wanita secara acak, dapat mengurangi efek PMS hingga 48%. Hal ini menunjukan bahwa mengonsumsi sumber kalsium, seperti susu, berguna untuk meringankan gejala PMS.

·        Komposisi Gizi Lengkap
susu merupakan satu dari sekian banyak minuman dengan sumber gizi terlengkap yang baik untuk Anda. Susu mengandung banyak vitamin B12 (berperan untuk pembentukan sel darah merah), kalsium (untuk kekuatan tulang), karbohidrat (untuk energi optimal), magnesium (pembentukan otot), fosfor (menyimpan dan mengeluarkan energi), kalium (untuk sistem saraf yang baik), protein (untuk pertumbuhan dan proses penyembuhan), riboflavin (untuk kesehatan kulit) dan seng/zinc (untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh).

Walaupun memiliki banyak manfaat, tetapi banyak orang yang enggan minum susu. Ini terlihat dari minimnya konsumsi susu masyarakat Indonesia per tahunnya. Salah satu alasan yang sering dikemukan adalah mahalnya harga susu. Untuk harga susu, sebenarnya ada banyak susu yang harganya telah disesuaikan. Dan mengingat banyak nutrisi yang dikandungnya, maka yang diperlukan adalah menanamkan kesadaran akan manfaat susu agar masyarakat dapat mengkonsumsi dan tidak menganggapnya sebagai barang mahal.

Alasan lainnya adalah tidak suka minum susu karena membuat mual atau sakit perut sehabis minum susu. Bila Anda merasa sakit perut setelah minum susu, berarti Anda menderita intoleransi laktosa. Penyebabnya karena kurangnya produksi laktase dalam tubuh. Laktase adalah enzim yang dihasilkan usus kecil yang berfungsi memecah laktosa yang terkandung dalam susu agar dapat diserap oleh tubuh. Tetapi bagi penderita intoleransi laktosa, proses pemecahan laktosa tidak berlangsung sempurna sehingga laktosa yang tidak tercena akan masuk dalam usus besar dan dicerna oleh bakteri yang ada di dalamnya sehingga menyebabkan perut kembung, berisi banyak gas, dan diare.

Sebagai solusi dari perasaan mual atau sakit perut, Anda dapat mengganti susu dengan produk olahan susu seperti keju, yoghurt, es krim, susu evaporasi atau susu kedelai yang tidak mengandung laktosa. Beberapa produsen susu juga telah membuat susu tanpa laktosa yang dapat dikonsumsi oleh pendeita "intoleransi laktosa".

Bila Anda hendak mengkonsumsi susu, sebaiknya Anda tidak menggunakan susu kental manis karena susu jenis ini kandungan nutrisinya lebih rendah akibat proses pembuatannya juga banyak mengandung lemak dan gula yang kurang baik untuk tubuh. Konsumsi susu yang dianjurkan adalah 3 porsi setiap hari. Satu porsi yang dimaksud adalah 250 ml susu yang setara dengan 35 gram keju atau 200 gram yoghurt atau 200 gram es krim. Jadi, tidak ada alasan bagi Anda untuk tidak minum susu bukan?

Sumber:

http://id.wikipedia.org/wiki/Susu

http://duniafitnes.com/nutrition/10-manfaat-hebat-susu-bagi-kesehatan-anda.html

http://kumpulan.info/sehat/artikel-kesehatan/48-artikel-kesehatan/131-mengenal-susu-dan-manfaat.html

VITAMIN

VITAMIN

kalian semua pasti tau tentang vitamin...

tapi tahu nga' pengertian vitamin....

mungkin ada yang tahu lengkap, tahu tapi tidak detail atau tidak tahu....

okelah sedikit banyak kita bahas tentang vitamin....

Vitamin (bahasa Inggris: vital amine, vitamin) adalah sekelompok senyawa organik amina berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi vital dalam metabolisme setiap organisme, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh.

Nama ini berasal dari gabungan kata bahasa Latin vita yang artinya "hidup" dan amina (amine) yang mengacu pada suatu gugus organik yang memiliki atom nitrogen (N), karena pada awalnya vitamin dianggap demikian. Kelak diketahui bahwa banyak vitamin yang sama sekali tidak memiliki atom N. Dipandang dari sisi enzimologi (ilmu tentang enzim), vitamin adalah kofaktor dalam reaksi kimia yang dikatalisasi oleh enzim. Pada dasarnya, senyawa vitamin ini digunakan tubuh untuk dapat bertumbuh dan berkembang secara normal.

Terdapat 13 jenis vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk dapat bertumbuh dan berkembang dengan baik. Vitamin tersebut antara lain vitamin A, C, D, E, K, dan B (tiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, biotin, vitamin B6, vitamin B12, dan folat). Walau memiliki peranan yang sangat penting, tubuh hanya dapat memproduksi vitamin D dan vitamin K dalam bentuk provitamin yang tidak aktif. Oleh karena itu, tubuh memerlukan asupan vitamin yang berasal dari makanan yang kita konsumsi. Buah-buahan dan sayuran suplemen makanan.

Vitamin memiliki peranan spesifik di dalam tubuh dan dapat pula memberikan manfaat kesehatan. Bila kadar senyawa ini tidak mencukupi, tubuh dapat mengalami suatu penyakit. Tubuh hanya memerlukan vitamin dalam jumlah sedikit, tetapi jika kebutuhan ini diabaikan maka metabolisme di dalam tubuh kita akan terganggu karena fungsinya tidak dapat digantikan oleh senyawa lain. Gangguan kesehatan ini dikenal dengan istilah avitaminosis. Contohnya adalah bila kita kekurangan vitamin A maka kita akan mengalami kerabunan. Di samping itu, asupan vitamin juga tidak boleh berlebihan karena dapat menyebabkan gangguan metabolisme pada tubuh

terkenal memiliki kandungan vitamin yang tinggi dan hal tersebut sangatlah baik untuk tubuh. Asupan vitamin lain dapat diperoleh melalui

vitamin merupakan suatu senyawa organik yang dalam jumlah sangat kecil dibutuhkan oleh tubuh untuk memelihara fungsi dan metabolisme normal. vitamin diperoleh tubuh dari makanan sehari-hari. tapi ada yang diperoleh dari hasil sintesa flora usus, misalnya vitamin K dan vitamin B5 ( eits ada kog vitamin B5,, jadi yang belum tahu ini tambahan ). bahkan vitamin A dan D dapat dibentuk tubuh sendiri.

Pada keadaan tertentu tubuh juga dapat mengalami defisiensi atau kekurangan vitamin:

• makanan yang dikonsumsi sehari-hari kurang mengandung vitamin

• adanya gangguan penyerapan vitamin

• kebutuhan akan vitamin meningkat, seperti pada masa kehamilan, pertumbuhan

Vitamin dibagi dalam dua golongan berdasarkan daya larutnya dalam air atau dalam lemak dan minyak.

1.      vitamin yang larut air

·         Thiamin ( Vit B1)

-          Vitamin B1 merupakan anggota pertama dari suatu kelompok vitamin-vitamin yang disebut B-kompleks. Vitamin B1 larut dalam air, tidak larut dalam minyak dan dalam zat-zat pelarut lemak, stabil terhadap pemanasan pH asam, tetapi terurai pada suasana biasa atau netral.
Sumber: [Info]Tentang Vitamin - IndoForum http://www.indoforum.org/t101587/#ixzz1ilto3F8i
Hak Cipta: www.indoforum.org

-          Sumber : Nasi putih, Tepung gandum utuh (gandum atau gandum), Roti gandum utuh, Gandum sereal, Ragi, kulit beras, hati, ginjal, kacang – kacangan, sayuran

-          Fungsi:

a.       Vitamin B1 membantu sirkulasi darah dan juga membantu dalam pembentukan darah.

b.       Mengonsumsi vitamin B1, dapat membantu sistem kekebalan tubuh untuk bekerja lebih baik dalam situasi stres.

c.       Berdasarkan penelitian telah ditemukan vitamin B1 sangat berguna dalam kaitannya dengan memori dan konsentrasi seseorang.

d.      Vitamin B1 diyakini sangat membantu dalam mengobati gangguan saraf seperti multiple sclerosis, cerebral Bell dan neuritis.

e.       Manfat lain Vitamin B1 adalah membantu kerja enzim yang berfungsi memecah karbohidrat untuk menyediakan energi bagi tubuh.

-          Defisiensi :

a.       Kejang otot

b.      Kesemutan

c.      Gangguan jantung

d.      Beri – beri

e.       Kelelahan

• Riboflavi (Vit B2)

-          Vitamin ini tidak larut dalam minyak atau zat-zat pelarut lemak, stabil dalam pemanasan dalam larutan asam mineral dan tahan terhadap pengaruh oksidasi, tetapi sensitif terhadap larutan alkali, dimana ia terurai irreversibel oleh sinar ultraviolet maupun oleh cahaya biasaVitamin ini diketemukan sebagai pigmen kuning kehijauan yang bersifat fluoresen (mengeluarkan cahaya) dalam susu. Dalam bentuk murni adalah kristal kuning, larut air, tahan panas, oksidasi dan asam tetapi tidak tahan dengan alkali dan cahaya terutama sinar ultraviolet.
Sumber: [Info]Tentang Vitamin - IndoForum http://www.indoforum.org/t101587/#ixzz1ilu2N6fD
Hak Cipta: www.indoforum.org

-          Sumber : usus, telur, sayuran, ragi,

-          Fungsi :

a.       Mengikat asam fosfat

b.      bagian menjadi adi dua jenis koenzim FMN dan FAD. FMN digunakan untuk mengubah pridoksin (Vitamin B6) mejadi koenzim fungsionalnya, sedangkan FAD berperan dalam perubahan triptofan menjadi niasin.

c.       menyokong pertumbuhan berbagai organ tubuh, seperti kulit, rambut, dan kuku.

-          Kekurangan     :

a.       sakit tenggorokan

b.      radang

c.       kelainan mata

d.      glossitis (lidah licin dan keunguan)

e.       tidak tahan cahaya

• Rutin (Bioflavonoid / Vit P)

-          telah diketahui kegunaanya dalam berbagai manfaat untuk kesehatan. Bioflavonoid ini adalah pigmen alami dalam buah-buahan dan sayuran. Ada banyak laporan ilmiah tentang bioflavonoid tidak memiliki laporan resmi yang mengkonfirmasi pernyataan ini. Para peneliti telah melaporkan lebih dari delapan ratus bioflavonoid yang berbeda. Sebagian besar ini adalah pigmen kuning yang ditemukan dalam jeruk dan buah-buahan dan sayuran lainnya, mereka disebut flavonoid

-          Sumber            : buah-buahan seperti jeruk, ceri, anggur, aprikot, raspberry, berry, paprika, pepaya, soba, gandum

-          Fungsi :

a.       Anti oksidan

b.      Mempertahankan pembuluh kapiler

c.       Penyembuh luka

d.      Penyakit  jantung

e.       Menghilangkan kelebihan tembaga

-          Kekurangan :

a.       Daya tahan tubuh menurun

b.      Luka sukar kering

c.       Mudah terkilir

• Nikotinamid (Vit B3)

-          vitamin B3 Niasin adalah penting vitamin untuk tubuh Anda, dan itu hanya salah satu dari delapan jenis larut air Vitamin B. Hampir semua kelas Vitamin B akan membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi gula atau glukosa, yang kemudian dapat dibakar untuk menghasilkan energi. Juga dikenal sebagai vitamin B kompleks, B3 niasin sangat penting dalam membantu tubuh memecah protein dan lemak.

-          Sumber : sayuran, ikan, gandum, padi, ayam, ikan salmon, tuna, dan kacang

-          Fungsi :

a.       Membantu memecah protein dan lemak

b.      mempertahankan otot dalam saluran pencernaan

c.       menjaga Kesehatan kulit, sistem saraf, hidup, mata, rambut, dan mulut

d.      menangkal bahan kimia berbahaya atau beracun keluar dari tubuh.

e.       membantu tubuh memproduksi hormon seks yang berbeda dan terkait stres dalam kelenjar adrenal, di antara bagian-bagian lain dari tubuh

-          Kekurangan     :

a.       kulit hitam (dermatitis)

b.      diare

c.       gangguan saraf

• Asam Pantotenat (Vit B5)

-          vitamin B5 merupakan bagian dari keluarga B-kompleks vitamin s. Juga disebut Asam Pantotenat, vitamin ini salah satu digunakan oleh harfiah semua fungsi tubuh melakukan. Vitamin B5 adalah vitamin larut dalam air dan itu salah satu yang dalam pasokan berlimpah.

-          Sumber : terdapat pada semua jaringan tubuh dan semua makanan

-          Fungsi :

a.       proses metabolisme yang mengubah karbohidrat, lemak dan protein menjadi energi.

b.      Komponen vit B komplek

c.       stimulan kelenjar adrenal

d.      mengurangi kelelahan

e.       melawan para gejala stres, kecemasan dan bahkan depresi

-          Kekurangan     :

a.       Lelah

b.      Kolesterol tubuh kurang dapat terkontrol

c.       mual muntah retensi

d.      diare

e.       resistansi rendah terhadap infeksi

·         Piridoksin (Vit B6)

-          Vitamin B6 adalah salah satu dari delapan air Vitamin B-larut. Ini awalnya terisolasi pada pertengahan-1930. Vitamin B6 memiliki jumlah maksimum struktur kimia - semuanya dimulai dengan huruf "PYR," dan termasuk Piridoksin (PN), piridoksal (PL), pyridoxamine (AM), piridoksin fosfat (PNP), piridoksal fosfat (PLP), dan pyridoxamine fosfat (PMP). PLP adalah bentuk koenzim yang paling aktif, dan memiliki maksimum pentingnya dalam metabolisme manusia

-          Sumber : daging, hati, sayuran, kacang, biji bunga matahari, biji gandum, dan seluruh tepung gandum

-          Fungsi :

a.       depresi pil kb

b.      antimual

c.       antimuntah

d.      membantu dalam berfungsinya sel-sel sistem saraf dan otot.

e.       membantu meringankan Gejala sindrom pramenstruasi (PMS)

-          Kekurangan :

a.       radang kulit

b.      gangguan alat cerna

c.       gangguan pembentukan sel darah merah

d.      radang saraf

·         Biotin (Vit B7)

-          Biotin (atau vitamin B7) ialah vitamin larut air yang juga dikenal dengan vitamin H. Vitamin ini memiliki peranan yang sangat besar dalam reaksi biokimia di dalam tubuh, seperti dalam transfer karbon dioksida dan metabolisme karbohidrat dan lemak. Tidak seperti kebanyakan vitamin lainnya, biotin merupakan salah satu jenis vitamin yang cukup stabil diberbagai kondisi lingkungan, seperti panas, paparan cahaya matahari, dan oksigen.

-          Sumber : Daging hati, kunging telur, beras yang belum dipoles, gandung alami (whole wheat)

-          Fungsi :

a.       metabolisme lemak

b.      sintesa asam-asam lemak

c.       diabetes

d.      mencegah terjadinya kerusakan saraf otak akibat lonjakan tekanan darah ke otak yang sering tidak stabil

-          Kekurangan     :

a.       kulit kering dan bersisik

b.      jerawat

c.       sering lelah

d.      gangguan tidur (insomnia)

e.       mata merah 

·         Asam Folat (Vit B9)

-          Asam folat (bahasa Inggris: folic acid, folate, folacin, vitamin B9, vitamin B_C, pteroyl-L-glutamic acid, pteroyl-L-glutamate, pteroylmonoglutamic acid) adalah vitamin yang larut air. Vitamin B9 sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh mulai dari sintesis nukleotid ke remetilasi homocysteine. Vitamin ini terutama penting pada period pembelahan dan pertumbuhan sel. Anak-anak dan orang dewasa memerlukan Asam Folat untuk memproduksi sel darah merah dan mencegah anemia. Folat dan asam folat mendapatkan namanya dari kata latin folium (daun)

-          Sumber : sayuran, hati, ragi, kacang-kacangan, kacang polong, sereal, biji bunga matahari

-          Fungsi :

a.       pembentukan erytrosit

b.      untuk kehamilan

c.       pembelahan dan pertumbuhan sel

d.      mencegah anemia

-          Kekurangan :

a.       anemia megaloblaster

b.      berisiko bayi lahir dengan cacat pada sistem saraf (otak) atau cacat tabung saraf (Neural Tube Deffect)

c.       kelainan tulang belakang

·         Cynocobalamin (Vit B12)

-          Vitamin B12 adalah salah satu vitamin B kompleks yang paling penting. Dikenal dengan nama kobalamin juga, dibuat oleh mikroorganisme, seperti ragi, bakteri, jamur dan ganggang beberapa. Jumlah Vitamin B12 yang diperlukan oleh tubuh terdiri dari jumlah yang sangat kecil.

-          Sumber : makanan berasal dari hewani ( daging, telur, susu)

-          Fungsi :

a.       pembentuk erytrosit

b.      memainkan peran penting dalam proses metabolisme, yang meliputi pembangkit energi, gizi, pencernaan, penyerapan, eliminasi, respirasi, sirkulasi, dan pengaturan suhu

c.       mendukung stabilitas emosional dan kejernihan mental

d.      terkait dengan tingkat homocysteine lebih rendah, yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

e.       penambah energi yang sangat baik dan dapat membantu kewaspadaan yang lebih besar dan berkurangnya kelelahan.

-          Kekurangan :

a.       anemia megaloblaster

b.      Kelesuan

c.       Pucat

d.      Memiliki resistensi yang rendah terhadap infeksi

e.       Gangguan menstruasi

·         Asam para amino benzoate

-          PABA telah disebut sebagai Vitamin BX, tapi ilmu kedokteran tidak mengakui itu sebagai vitamin atau mengakui bahwa itu dibutuhkan untuk nutrisi manusia. Namun, itu sering disertakan dengan multi-vitamin suplemen. Aku memeriksa memeriksa label pada botol berkualitas tinggi multi-vitamin saya dan menemukan saya mengambil 50 mg per hari itu.

-          Sumber : hati, ragi bir, bibit gandum, molase, telur, yogurt dan sayuran berdaun hijau.

-          Fungsi :

a.       merangsang pertumbuhan yang sehat usus

b.      meningkatkan kita sistem kekebalan

c.       melawan infeksi

-          Kekurangan : jarang ditemukan

·         Asam askorbat (Vit C)

-          Vitamin C adalah termasuk vitamin yang unik namun berkhasiat sangat bagus bagi tubuh ktia. Dengan kenyataan bahwa tubuh manusia tidak dapat memproduksi sendiri vitamin C maka kita harus memiliki pengetahuan cukup agar bisa mengkonsumsi vitamin ini dengan benar.

-          Sumber : banyak terdapat pada sayuran dan buah terutama jambu biji, jeruk

-          Fungsi :

a.       pembentuk zat pengikat dalam tulang dan tulang rawan

b.      daya tahan tubuh

c.       anti lipemika

d.      mempercepat penyembuhan luka

-          Kekurangan     :

a.       mudah terjadi pendarahan

b.      sariawan (scorbut)

c.       gigi mudah lepas

d.      luka yang sukar sembuh

Semua vitamin tersebut mudah diserap dalam dinding usus dan mudah pula dikeluarkan bersama urine, kecuali vitamin B12 yang penyerapannya membutuhkan adanya factor intrinsic. Dengan sifat yang demikian kemungkinan timbulnya oksitosik akibat kumulasi vitamin dalam tubuh jarang terjadi ( yah vitamin juga dapat menimbulkan racun jika tertumpuk dalam tubuh ). Vitamin ini sedikit sekali disimpan dalam tubuh….

2.      Vitamin yang larut lemak

·         Vitamin A ( retinol, axeropthol )

-          Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang pertama ditemukan. Secara luas, vitamim A merupakan nama genetik yang menyatakan semua retinoid dan prekursor/provitamin A/karotenoid yang mempunyai aktivitas biolologik sebagai retinol.

-          Sumber : usus, hati, minyak ikan, kuning telur

-          Fungsi :

a.       menjaga keutuhan jaringan epitel dan mukosa tubuh

b.      merangsang sintesa RNA, glukoprotein dan kortikosteroid

c.       pembentukan rhodopsin (pigmen fotosensitif untuk melihat dalam gelap)

d.      pertumbuhan tulang

-          Kekurangan :

a.       rabun senja (hemerolopia)

b.      kornea mata kering dank eras (xeropthalmia)

c.       menghambat pertumbuhan anak

·         Vitamin D ( Ergokalsiferol, Kalsiferol )

-          Vitamin D ini sebenernya bukan vitamin, tapi merupakan sekelompok prohormon sterol turunan siklopentano perhidrofenantren. Berbentuk kristal putih dan tidak berbau, serta stabil terhadap pemanasan.

-          Sumber : sayuran dan ragi, bawah kulit

-          Fungsi :

a.       Mengatur metabolism Ca dan F bersama hormone tiroid dan para tiroid

b.      Menjaga tulang

c.       Osteoporosis

-          Kekurangan :

a.       Rachitis ( tulang bengkok)

b.      Osteoporosis

c.       Gangguan pertumbuhan anak

·         Vitamin E ( Alfa tokopherol )

-          Merupakan senyawa tokoferol. Dikenal 4 macam jenis tokoferol yaitu alfa, beta, gamma, dan delta. Yang aktif adalah alfa tokoferol. Suplemen vitamin E biasanya hanya mengandung alfa-tokoferol. Sebagai vitamin esensial, vitamin E tidak dapat diproduksi oleh tubuh sehingga kita harus mendapatkannya dari makanan.

-          Sumber : minyak nabati ( minyak jagung, kedelai, bunga matahari ), padi-padian, ragi, hati, kuning telur, sayuran

-          Fungsi :

a.       Gangguan jantung

b.      Anti oksidan

c.       Artrotis

d.      Neuralgia

e.       Rabun senja

f.       Penyakit kuli lain

-          Kekurangan ;

Kekurangan vitamin E sangat jarang terjadi. Kebanyakan orang mendapatkan vitamin E yang cukup melalui makanan mereka. Vitamin E adalah vitamin larut lemak, yang berarti bahwa tubuh kita dapat menyimpan vitamin tersebut di dalam hati sebagai cadangan. Selama Anda makan berbagai makanan seperti sayuran, buah, biji-bijian dan jumlah moderat lemak tak jenuh dari minyak nabati, Anda mendapatkan vitamin E yang cukup setiap hari.

Jika parah mungkin menyebabkan konsentrasi buruk, kelemahan otot, dan peningkatan kerentanan terhadap infeksi.

·         Vitamin K

-          Vitamin ini meliputi K1 ( fitomenadion ), K2 dihasilkan oleh flora usus. Untuk penyerapannya dari usus memerlukan asam empedu, K3 ( menadion ) dan K4 ( menadiol ) merupakan zat sintetik

-          Sumber : sayuran hijau, minyak nabati, kuning telur, kedelai

-          Fungsi :

a.       Merangsang pembentukan protombin

b.      Menghentikan pendarahan

c.       Pertumbuhan tulang

-          Kekurangan :

a.       Darah sukar beku

b.      Penyakit siliak

c.       Muntah

ok deh cukup dulu artikel kali ini semoga bermanfaat……

tetap semangat dan berkarya…..